Dieta Keto ¿Qué es y Cómo Funciona?

La dieta cetogénica es una estrategia nutricional basada en la reducción de los carbohidratos de los alimentos, que “obliga” al cuerpo a producir independientemente la glucosa necesaria para la supervivencia y aumentar el consumo de energía de la grasa contenida en el tejido adiposo . Dieta cetogénica significa ” dieta que produce cuerpos cetónicos ” (un residuo metabólico de la producción de energía). Producidos regularmente en cantidades mínimas y fácilmente desechables con orina y ventilación…